A equipe de inspeção da Vigilância Sanitária esteve no Parque de Exposições Teopompo de Almeida, palco do Festival de Inverno Bahia neste fim de semana, para fazer a Fiscalização Preventiva Integrada (FPI), que envolve a vistoria das áreas de comercialização de alimentos e bebidas, além dos postos de saúde e da área dos banheiros que será utilizada pelo público.

Os técnicos da Visa observaram, principalmente, as estruturas montadas onde serão manipulados os alimentos, tanto no camarote quanto na área aberta, verificando se atendem às normas sanitárias, como a presença de pias com água potável, formas de condicionamento dos produtos e saídas de ar. Alguns detalhes foram apontados para que os organizadores façam as correções e ajustes antes do início do evento.

Halanna Ferraz, diretora de Vigilância em Saúde

A diretora de Vigilância em Saúde, Halanna Ferraz, ressaltou que o trabalho da equipe de Vigilância não é apenas ser um órgão fiscalizador, mas também de educação em saúde preventiva, como as capacitações que já foram feitas com as pessoas que vão estar trabalhando na manipulação de alimentos ou controle do tabaco. “Nossos técnicos estão sempre disponíveis e trabalhando em prol de um evento cada vez mais seguro para as pessoas que participam, para que elas possam adquirir produtos seguros e com qualidade aqui dentro”, complementou Halanna.

Nos três dias de eventos, equipes da Visa estarão percorrendo o parque, verificando novamente a condição dos espaços, manipulação dos alimentos, bem como a documentação exigida para funcionamento.