Prefeitura promove Formação Continuada para Manipuladores de Alimentos da Rede Municipal

Com o objetivo de aprimorar o trabalho realizado pelos manipuladores de alimentos da Rede Municipal de Educação, a Prefeitura de Vitória da Conquista, por meio da Coordenação de Alimentação Escolar, realizará, em 2015, uma formação continuada. A abertura do curso será na próxima quarta-feira, 4, às 8h, no auditório do Centro Municipal de Atenção Especializada (Cemae).

Cerca de 400 manipuladores de alimentos participarão do curso, que tem como tema “Capacitando a arte de cozinhar”. Assim, os profissionais que atuam no preparo da merenda escolar receberão, durante todo o ano, orientações sobre o preparo dos alimentos fornecidos aos alunos da Rede Municipal, tanto na zona urbana quanto na zona rural.

Para o coordenador municipal de Alimentação Escolar, Josenilton Pacheco, a ideia da formação continuada oferecida pelo Governo Municipal é ampliar os momentos de aprendizado para os profissionais que atuam diretamente no preparo da merenda escolar.

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